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葡萄酒

酒单

这份酒单为搭配菜肴而精心挑选，而非喧宾夺主，从旧世界到新世界，可按杯或按瓶点。

按杯

  • Vilarnau Brut Reserva Organic

    165

    N/V · Macabeo / Parellada / Xarelo · Cava | SPA

  • Wairau River

    175

    2026 · Sauvignon Blanc · Marlborough | NZL

  • Clay Creek

    175

    2023 · Chardonnay · Lodi | USA

  • Santi Sortesele

    165

    2024 · Pinot Grigio · Valdadige DOC | ITA

  • Carmen Frida Kahlo Reserva Rosé

    150

    2022 · Malbec / Mourvedre / Syrah · Central Valley | CHL

  • Yali Wild Swan

    150

    2022 · Cabernet Sauvignon · Central Valley | CHL

  • Grounded Cru

    170

    2023 · Pinot Noir · Adelaide Hills | AUS

  • Welland Near & Far

    150

    2024 · Shiraz · Barossa Valley | AUS

活泼奢华 - 起泡酒

  • Maschio Delle Venezie DOC Extra Dry

    750

    N/V · Pinot Grigio · Veneto | ITA

  • Maschio Extra Dry Sparkling Rosé

    750

    N/V · Pinot Nero · Veneto | ITA

  • Vilarnau Brut Reserva Organic

    单杯 165 · 整瓶 800

    N/V · Macabeo / Parellada / Xarel·lo · Cava | SPA

  • Lazarus Pulp The Alter Ego Pétillant-Naturel

    950

    N/V · Chardonnay / Sauvignon Blanc · AUS / IND

  • Swarovski Gran Cuvée Rosé

    1150

    N/V · Aglianico · Abruzzo | ITA

  • Deetlefs Brut

    1500

    2013 · Pinotage / Chardonnay · Breedekloof | ZAF

  • Chandon Brut

    1600

    N/V · Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier · Victoria | AUS

  • Veuve Clicquot Brut

    3155

    N/V · Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier · Reims | FRA

  • Moet & Chandon Imperial Brut

    3475

    N/V · Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay · Champagne | FRA

清新芬芳 - 芳香型白葡萄酒

  • Retief Reserve Cape White Blend

    700

    2020 · Chardonnay / Chenin Blanc / Colombard · Western Cape | ZAF

  • Knappstein

    750

    2024 · Riesling · Clare Valley | AUS

  • Santi Sortesele

    单杯 165 · 整瓶 800

    2024 · Pinot Grigio · Valdadige DOC | ITA

  • Vigneti del Vulture Pipoli Basilicata Bianco

    800

    2023 · Greco / Fiano · Basilicata | ITA

  • Wairau River

    单杯 175 · 整瓶 850

    2026 · Sauvignon Blanc · Marlborough | NZL

  • Beau Rivage

    850

    2023 · Sauvignon Blanc / Sémillon / Muscadelle · Bordeaux | FRA

  • Masi Modello

    925

    2024 · Pinot Grigio · Delle Venezie | ITA

  • Volratz

    1150

    2023 · Riesling · Rheingau | DEU

  • Rutherford Ranch

    1200

    2022 · Sauvignon Blanc · Napa Valley | USA

  • Boschendal

    1400

    2022 · Chenin Blanc · Western Cape | ZAF

浓郁优雅 - 醇厚型白葡萄酒

  • Clay Creek

    单杯 175 · 整瓶 875

    2023 · Chardonnay · Lodi | USA

  • Vasse Felix Filius

    995

    2024 · Chardonnay · Margaret River | AUS

  • Cantine Leonardo da Vinci Streda

    1130

    2024 · Vermentino · Toscana | ITA

  • Rosabrook Single Vineyard Estate

    1255

    2020 · Chardonnay · Margaret River | AUS

  • Moss Wood

    1495

    2021 · Semillon · Margaret River | AUS

成熟明亮 - 桃红葡萄酒

  • Carmen Frida Kahlo Reserva Rosé

    单杯 150 · 整瓶 700

    2022 · Malbec / Mourvedre / Syrah · Central Valley | CHL

  • Wairau River, Rosé

    775

    2023 · Pinot Noir · Marlborough | NZL

  • Maison Castel, Rosé

    775

    2022 · Grolleau / Cabernet Franc · Rose d'Anjou | FRA

  • The Pale Rosé By Sacha Lichine

    925

    2024 · Grenache / Cinsault / Syrah · Provence | FRA

  • Clarendelle Bordeaux Rosé

    1100

    2022 · Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc · Bordeaux | FRA

  • Minuty Prestige Rosé

    1950

    2022 · Grenache / Syrah / Rolle / Cinsault · Côtes de Provence | FRA

多汁时髦 - 轻盈型红葡萄酒

  • Grounded Cru

    单杯 170 · 整瓶 850

    2024 · Pinot Noir · Adelaide Hills | AUS

  • Grounded Cru

    850

    2023 · Grenache · McLaren Vale | AUS

  • Balbi Soprani, Nebbiolo d'Alba

    1200

    2019 · Nebbiolo · Piemonte | ITA

  • Rosabrook Single Vineyard

    1255

    2014 · Tempranillo · Margaret River | AUS

柔顺灵动 - 中等酒体红葡萄酒

  • Yali Wild Swan

    单杯 150 · 整瓶 700

    2022 · Cabernet Sauvignon · Central Valley | CHL

  • Casa Mendoza

    750

    2022 · Malbec · Mendoza | ARG

  • Nederburg

    825

    2020 · Pinotage · Coastal Region | ZAF

  • Bericanto, Vicenza DOC

    850

    2020 · Cabernet Sauvignon · Vicento | ITA

  • Chateau Saint Romans

    850

    2021 · Merlot / Cabernet Sauvignon · Bordeaux | FRA

  • Gran Passaia Toscana

    890

    2020 · Merlot / Sangiovese · Toscana | ITA

  • Piccini Collezione Oro, Chianti

    950

    2020 · Sangiovese / Cabernet · Tuscany | ITA

  • Rosabrook Pas Touche

    1050

    2022 · Cabernet Sauvignon · Margaret River | AUS

  • Morgan Bay Cellars

    1100

    2019 · Merlot · California | USA

  • Rutini Trumpeter

    1100

    2022 · Malbec · Mendoza | ARG

  • Mud House

    1150

    2018 · Pinot Noir · Central Otago | NZL

  • Matsu El Recio

    1200

    2023 · Tempranillo · Rioja | ESP

  • Rosabrook Single Vineyard Estate

    1300

    2019 · Cabernet Sauvignon · Margaret River | AUS

  • Patrick Two Blocks

    1450

    2019 · Cabernet Sauvignon · Coonawara | AUS

丰盈强劲 - 浓郁型红葡萄酒

  • Welland Near & Far

    单杯 150 · 整瓶 750

    2024 · Shiraz · Barossa Valley | AUS

  • Morgan Bay Cellars

    925

    2021 · Zinfandel · California | USA

  • The Barossan Peter Lehmann

    1100

    2022 · Shiraz · Barossa Valley | AUS

  • Kilikanoon Killerman's Run

    1400

    2021 · Shiraz · Clare Valley | AUS

  • Tempus Two Copper Series

    1400

    2018 · Grenache / Shiraz / Mourvedre · Hunter Valley | AUS

  • Freakshow

    1650

    2020 · Cabernet Sauvignon · Lodi | USA

  • Chateau Chantalouette

    2100

    2017 · Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot · Pomerol | FRA

  • Monte Tabor Amarone DOCG

    2250

    2017 · Corvina / Corvinone / Rondinella · Veneto | ITA

常见问题

可以自带葡萄酒到 Mama San 吗？

不可以。谢绝自带酒水，因此也不收取开瓶费。我们的酒单涵盖旧世界与新世界，既有澳大利亚和法国佳酿，也有本地区酒庄的出品。

Mama San 有按杯供应的葡萄酒吗？

部分葡萄酒按杯供应，其余按瓶供应。每款酒都注明了供应方式和价格。

可以为套餐搭配葡萄酒吗？

可以。私人活动和包场可选配餐酒搭配，需在菜单确认前与团队安排。

团体酒水套餐包含哪些葡萄酒？

酒水套餐每位 IDR 750,000++，畅饮两小时，可从两款餐厅指定葡萄酒中选择，另含指定基酒和五款精选鸡尾酒。

如何到达

Jalan Raya Kerobokan No.135, Kerobokan Kelod

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