Repas de groupe

Repas de groupe

Pour une grande table plus fluide, nous conseillons aux groupes de 10 à 30 personnes de choisir un set menu. Notre équipe peut ainsi bien s’occuper de chacun, et toute la table est servie en même temps. La plupart des régimes alimentaires peuvent être pris en compte : indiquez vos besoins dans le formulaire ci-dessous.

Offre de fin d’année : 10 % sur la cuisine

Les plus beaux souvenirs se font souvent en fin d’année. Réunissez votre équipe, votre famille ou vos amis les plus chers autour d’une longue table de plats d’Asie du Sud-Est à partager, ou réservez le Lounge à l’étage pour une fête privée. Les groupes de 20 personnes ou plus bénéficient de 10 % de remise sur la cuisine pour les set menus et les précommandes, pour les événements jusqu’au 17 décembre 2026.

Pour une fête plus importante, tout le restaurant est à vous, jusqu’à 130 invités : 100 dans la salle du rez-de-chaussée et 30 au Lounge à l’étage. Voir Événements privés.

Vous organisez le dîner de fin d’année de votre équipe à Bali depuis Jakarta ou ailleurs ? WhatsApp est le plus rapide : envoyez un message au +62 818 0612 6700 avec la date, le nombre d’invités et l’occasion, en mentionnant l’offre de fin d’année. Vous pouvez aussi remplir le formulaire ci-dessous.

Choisissez votre menu

Les groupes choisissent un seul set menu pour toute la table. Sélectionnez un menu ci-dessous pour voir ce qui est servi. Les régimes alimentaires peuvent être discutés avant la confirmation du menu.

The Gathering

650

Minimum 10 personnes

  • HAR GOW SAINT-JACQUES ET CREVETTES
    tobiko / vinaigrette ponzu pimentée
  • CRABE À CARAPACE MOLLE CROUSTILLANT
    échalote verte / jaune d’œuf de cane / andaliman / nuoc cham
  • SALADE DE BŒUF MATURÉ ÉPICÉ À LA THAÏE
    oignon rouge / tomate ancienne / concombre compressé / sauce nam yam
  • CURRY DE POULET GRILLÉ KHAO SOI
    nouilles croustillantes / moutarde marinée / gingembre
  • POISSON ENTIER TOM YUM EN STEAMBOAT
    galanga / pleurotes / confiture de citron vert et piment
  • ENTRECÔTE 350 G
    épices sèches de Chiang Mai / jus à l’andaliman / ail au miso / beurre de moelle fumée
  • KECIWIS SAUTÉS
    pois gourmands / ail / sauce thaïe
  • RIZ FRIT À L’ŒUF
  • BOUTEILLE DE SPIRITUEUX OFFERTE
  • HAR GOW SAINT-JACQUES ET CREVETTES
    tobiko / vinaigrette ponzu pimentée
  • CRABE À CARAPACE MOLLE CROUSTILLANT
    échalote verte / jaune d’œuf de cane / andaliman / nuoc cham
  • SALADE DE BŒUF MATURÉ ÉPICÉ À LA THAÏE
    oignon rouge / tomate ancienne / concombre compressé / sauce nam yam
  • CURRY DE POULET GRILLÉ KHAO SOI
    nouilles croustillantes / moutarde marinée / gingembre
  • CALAMAR ET CREVETTES SAUTÉS
    confiture de piment / noix de cajou / haricot kilomètre / basilic thaï / haricot ailé
  • POISSON GRILLÉ
    beurre au curry malaisien fumé / chimichurri aux algues et kombu
  • KECIWIS SAUTÉS
    pois gourmands / ail / sauce thaïe

Les prix s’entendent par personne, en milliers de roupies, hors service et taxes. Les convives qui préfèrent la carte peuvent précommander : indiquez-le dans le formulaire ci-dessous.

Boissons

Le forfait boissons est de IDR 750,000++ par personne pour deux heures et comprend les alcools maison, le choix de deux vins maison et cinq cocktails sélectionnés.

Au-delà de 30 invités, nous vous conseillons de privatiser tout le restaurant : IDR 50,000,000++ pour le déjeuner ou IDR 200,000,000++ pour le dîner. Voir Événements privés.

Demande de groupe

Indiquez-nous la date, le nombre d’invités et tout ce que nous devons savoir. Nous revenons vers vous avec un devis et les menus.


Conditions de réservation

Taille du groupe et placement

  • Les réservations de groupe concernent 10 à 30 personnes, au déjeuner ou au dîner.
  • Les groupes du dîner sont installés au deuxième étage, selon les disponibilités.
  • Services du déjeuner : 12h ou 13h30. Services du dîner : 18h ou 20h30.

Acompte

  • Un acompte de IDR 200,000 net par personne confirme la réservation.
  • L’acompte peut être réglé par lien de paiement ou par virement bancaire, et il est déduit de l’addition le jour même.
  • Les prix sont soumis à 7,5 % de frais de service et 10 % de taxe gouvernementale.

Précommandes et régimes alimentaires

  • Le choix des menus et les demandes liées aux régimes alimentaires doivent être finalisés au moins 48 heures à l’avance.
  • Les convives qui commandent à la carte plutôt qu’un set menu sont invités à précommander pour que le service se déroule sans accroc.

Confirmer votre réservation

  • Merci de confirmer le nombre définitif d’adultes et d’enfants au moins 48 heures avant la réservation.
  • Les réservations provisoires peuvent être libérées sans nouvelles de votre part, surtout en haute saison.
  • Dès réception de l’acompte, la réservation est confirmée et nous vous envoyons un e-mail de confirmation.
  • Signalez-nous à la réservation un anniversaire, un anniversaire de mariage ou tout ce que nous devrions préparer.

Pour toute autre question, écrivez à [email protected] ou envoyez un message WhatsApp au +62 818 0612 6700.

Les questions qu’on nous pose souvent

Combien de personnes couvre une réservation de groupe chez Mama San ?

Les réservations de groupe concernent 10 à 30 personnes. Au-delà de 30, nous vous conseillons de privatiser tout le restaurant : IDR 50,000,000++ pour le déjeuner ou IDR 200,000,000++ pour le dîner.

Parmi quels menus un groupe peut-il choisir ?

Un set menu pour toute la table, ou une précommande dans la carte. Les set menus du moment se trouvent sous Choisissez votre menu sur cette page : sélectionnez-en un pour voir ses plats et son prix. Les régimes alimentaires peuvent être discutés avant la confirmation du menu.

Un acompte est-il demandé pour une réservation de groupe chez Mama San ?

Oui. Un acompte de IDR 200,000 net par personne confirme la réservation.

Y a-t-il un forfait boissons pour les groupes ?

Oui. Le forfait boissons est de IDR 750,000++ par personne pour deux heures et comprend les alcools maison, le choix de deux vins maison et cinq cocktails sélectionnés.

Comment faire une demande de réservation de groupe ?

Écrivez à [email protected] ou envoyez un message WhatsApp au +62 818 0612 6700.

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Jalan Raya Kerobokan No.135, Kerobokan Kelod

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