Conditions générales

Mama San Bali est exploité par PT Sutera Bali. Dans les présentes conditions, « nous » désigne PT Sutera Bali, et « vous » désigne tout client, y compris toute personne qui réserve une table, achète un bon cadeau ou détient une carte Mama San Rewards.

Ces conditions couvrent la réservation d’une table, le repas chez nous, les réservations de groupe, les événements privés et les bons cadeaux. Elles permettent à chacun de savoir à quoi s’en tenir, et d’éviter que les arrangements d’une table ne gâchent la soirée d’une autre.

Dernière mise à jour : 11 septembre 2026
En cas de différence entre cette traduction et la version anglaise, la version anglaise fait foi.

En bref

Réservez sur notre site ou par WhatsApp. Aucun acompte pour une table classique.
Nous gardons votre table 15 minutes, et chaque réservation dispose d’un créneau de 90 minutes.
Signalez allergies et régimes alimentaires à la réservation, pas le soir même.
Les groupes de 10 à 30 personnes passent par Repas de groupe, avec un set menu et un acompte.
Au-delà de 30 invités, il faut privatiser tout le restaurant.
Merci de nous prévenir 48 heures à l’avance pour toute annulation ou modification.
Tenue correcte (smart casual). Pas d’alcool apporté de l’extérieur.
Les membres Mama San Rewards bénéficient de 10 % de remise, avec une carte par addition.

Réserver une table

Comment réserver. Réservez via le système de réservation de ce site, ou envoyez-nous un message WhatsApp au +62 818 0612 6700. Les deux arrivent à la même équipe.
Aucun acompte n’est demandé pour une réservation de table classique. Les acomptes ne concernent que les réservations de groupe et les événements privés.
Sans réservation. Toujours les bienvenus, selon l’ordre d’arrivée et les disponibilités. Réserver reste le moyen le plus sûr d’avoir l’heure que vous voulez.
Votre table. Nous gardons une table confirmée 15 minutes après l’heure de réservation. Passé ce délai, nous pouvons la libérer.
Durée du repas. Chaque réservation dispose d’un créneau de 90 minutes. Les repas plus longs s’organisent dans le cadre d’une réservation de groupe.
Annulations et modifications. Merci de nous prévenir au moins 48 heures à l’avance pour que nous puissions proposer la table à quelqu’un d’autre.

Votre repas chez nous

Allergies et régimes alimentaires. Signalez-les à la réservation. Nous nous adaptons aux régimes sans fruits à coque, sans gluten, sans produits laitiers, sans crustacés et végétariens, mais la cuisine a besoin d’être prévenue pour le faire en toute sécurité.
Code vestimentaire. Tenue correcte (smart casual). Pour les messieurs, chemises à manches de rigueur.
Alcool extérieur. Non autorisé. Notre bar et notre carte des vins font partie de l’expérience.
Enfants. Les familles sont les bienvenues, mais Mama San n’est pas un lieu adapté aux enfants. L’espace est limité et nous ne pouvons accueillir ni poussettes, ni nourrissons, ni très jeunes enfants. Nous n’avons ni chaise haute ni menu enfant. Pour les enfants plus grands, nous vous demandons de penser au confort des tables voisines.
Vos effets personnels. Merci de les garder avec vous. Nous déclinons toute responsabilité en cas de perte ou de vol pendant votre visite.

Réservations de groupe

Les réservations de groupe concernent 10 à 30 personnes, au déjeuner ou au dîner, et passent par notre page Repas de groupe plutôt que par le système de réservation classique.

Menu. Les groupes choisissent un menu en précommande ou l’un des set menus de groupe présentés sur la page Repas de groupe.
Acompte. IDR 200,000 net par personne confirme la réservation. Il est déduit de votre addition le jour même. L’acompte peut être réglé par lien de paiement ou par virement bancaire.
Boissons. Le forfait boissons est de IDR 750,000++ par personne pour deux heures et comprend les alcools maison, le choix de deux vins maison et cinq cocktails sélectionnés.
Placement. Les groupes du dîner sont installés au deuxième étage, selon les disponibilités. Services du déjeuner à 12h ou 13h30 ; services du dîner à 18h ou 20h30.
Confirmation. Le choix des menus, les régimes alimentaires et le nombre définitif d’adultes et d’enfants doivent être confirmés au moins 48 heures avant la réservation.
Option sur une date. Une réservation provisoire peut être libérée sans nouvelles de votre part, surtout en haute saison. Dès réception de l’acompte, nous confirmons par e-mail.
Occasions. Signalez-nous à la réservation un anniversaire, un anniversaire de mariage ou tout ce que nous devrions préparer.

Les prix sont soumis à 7,5 % de frais de service et 10 % de taxe gouvernementale.

Événements privés et privatisation

Au-delà de 30 invités, nous vous conseillons de privatiser tout le restaurant : IDR 50,000,000++ pour le déjeuner ou IDR 200,000,000++ pour le dîner. Mama San accueille jusqu’à 130 invités : 100 dans la salle du rez-de-chaussée et 30 au Lounge à l’étage. Voir Événements privés.

Acompte. 50 % sont demandés un mois avant l’événement pour confirmer la réservation.
Menu. Le set menu de groupe, ou un set menu sur mesure demandé au moins deux semaines avant la date. Le menu doit être choisi deux semaines à l’avance.
Nombre d’invités. 130 au maximum. Le nombre définitif doit être confirmé au moins 15 jours avant l’événement. Toute augmentation au-delà est facturée en conséquence.
Horaires. L’événement commence à l’heure convenue. Tout dépassement de l’horaire prévu est facturé à l’heure.
Enfants. Gratuit pour les moins de 6 ans ; 50 % du tarif adulte de 6 à 11 ans ; plein tarif adulte de 12 à 17 ans, hors forfait alcool. Tous les invités de moins de 17 ans sont facturés IDR 150,000 par personne pour les boissons sans alcool à volonté. Un menu enfant doit être confirmé au moins une semaine à l’avance.
Boissons. Le forfait boissons comprend un apéritif de bienvenue, jusqu’à cinq cocktails, une sélection de vins rouges et blancs, et un vin effervescent. Pas de bouteilles entières de spiritueux sur les tables, et les shots ne sont pas inclus sauf accord préalable. L’alcool apporté de l’extérieur n’est pas autorisé avec notre forfait boissons.
Dégustation. Proposée à IDR 500,000++ par personne, remboursée à la confirmation de la réservation.

Annuler un événement privé

Plus de 30 jours avant l’événement : remboursement intégral, hors frais de virement.
De 15 à 30 jours avant : 50 % facturés.
Moins de 14 jours avant : 100 % facturés.

Bons cadeaux

Un bon donne droit à son porteur à un repas chez Mama San Bali, tel qu’indiqué au recto du bon. Commandez-le sur notre page Bons cadeaux.

Validité. 12 mois à compter de la date d’émission, sauf autre date d’expiration imprimée sur le bon.
Usage unique. Tout solde restant après utilisation est perdu.
Utilisation. Uniquement sur place chez Mama San Bali. La réservation est obligatoire, et le bon original doit être présenté avant ou au moment de l’addition.
Non transférable d’un restaurant à l’autre.
Paiement. Nous envoyons un lien de paiement sécurisé émis par DOKU, notre prestataire de paiement. Les éventuels frais de traitement ou de transaction appliqués par DOKU sont à la charge de l’acheteur et s’ajoutent à la valeur du bon.
Aucune valeur monétaire. Les bons ne peuvent être ni échangés contre de l’argent, ni remboursés, ni prolongés au-delà de leur date d’expiration, et ne peuvent pas servir à acheter d’autres bons.
Si l’addition dépasse la valeur du bon, la différence se règle en espèces, par carte de débit ou de crédit.
Perte ou vol. Les bons sont sous la responsabilité de leur détenteur et ne seront ni réédités ni remplacés. Si vous soupçonnez une utilisation non autorisée, contactez-nous immédiatement avec la preuve d’achat, le numéro du bon et une pièce d’identité valide avec photo.
Nos droits. Nous pouvons refuser un bon qui semble endommagé, copié ou falsifié, et en annuler un en cas de soupçon de fraude. Les bons restent notre propriété jusqu’à leur utilisation complète.

Mama San Rewards

Mama San Rewards est notre carte de membre. Ces conditions s’appliquent à toutes les cartes émises.

Qui peut l’utiliser

La carte appartient au membre dont le nom y figure. Elle n’est pas transférable.
Merci de la présenter avant le paiement. Nous ne pouvons pas appliquer l’avantage une fois l’addition réglée.
Le prêt d’une carte, ou tout autre usage abusif, peut entraîner son annulation.

Vos avantages

10 % de remise sur la nourriture et les boissons à chaque repas chez nous.
La remise s’applique aux articles à prix normal et ne peut être cumulée avec d’autres promotions, offres spéciales, bons ou remises.
La remise ne s’applique pas aux frais de service ni aux taxes.
Réservations prioritaires aux événements Mama San, selon les disponibilités. Merci de le préciser à la réservation.

Utiliser la carte

Une carte par addition. Les cartes ne peuvent pas être cumulées, et une addition ne peut pas être divisée pour en utiliser plusieurs.
Le membre règle l’addition directement auprès de nous. Le paiement par un tiers n’est pas accepté.

Validité, perte et annulation

La carte est valable un an à compter de la date d’émission, sauf mention contraire.
Les avantages non utilisés ne peuvent être ni transférés ni prolongés au-delà de la date d’expiration.
En cas de perte ou de vol de votre carte, prévenez-nous immédiatement. Nous pouvons la remplacer à notre discrétion.
Vous pouvez résilier votre adhésion à tout moment en nous écrivant par e-mail.
Nous pouvons mettre fin à une adhésion sans préavis en cas de non-respect des conditions ou d’usage abusif de la carte.
Nous pouvons modifier le programme, y compris ses avantages, et en informerons les membres par e-mail ou publierons la modification ici.

Paiements et frais

Les prix de la carte marqués ++ sont soumis à 7,5 % de frais de service et 10 % de taxe gouvernementale.
Les liens de paiement sont émis par DOKU, notre prestataire de paiement. Les éventuels frais de traitement ou de transaction appliqués par DOKU sont à la charge du client et s’ajoutent au montant indiqué, ils n’en sont pas déduits.
Des frais de virement bancaire peuvent s’appliquer selon votre banque ; ils sont à la charge du client.
Les prix sont susceptibles de changer. Pour une réservation confirmée à un prix convenu, ce prix reste valable.
Une facture est émise pour les réservations de groupe et les événements privés.

Modifications des conditions

Nous mettons cette page à jour lorsque nos conditions changent, et la date en haut de page indique la dernière modification. Les conditions applicables à votre réservation sont celles publiées au moment où vous avez réservé.

Nous contacter

Pour toute question sur ces conditions ou sur une réservation, écrivez à [email protected] ou envoyez un message WhatsApp au +62 818 0612 6700. La façon dont nous traitons vos données personnelles est décrite dans notre Politique de confidentialité.